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May 26, 2023

Lässige Fischrestaurants auf Long Island

Ein Terrassentisch, ein Teller mit glitzernden Hälsen, ein Bier und eine Brise am Wasser. Für viele Long Islander ist dies das Bild des Sommerglücks. Zum Glück haben wir eine große Auswahl an Meeresfrüchte-Hütten – und noch mehr

Ein Terrassentisch, ein Teller mit glitzernden Hälsen, ein Bier und eine Brise am Wasser. Für viele Long Islander ist dies das Bild des Sommerglücks. Glücklicherweise haben wir eine große Auswahl an Meeresfrüchte-Hütten – außerdem jede Menge frisch geerntete Kirschkerne, frisch geschälte Montauk Pearl-Austern und frisch gefangenen Fisch, damit wir gut versorgt sind.

Die besten Fischhütten auf Long Island liegen meist entlang von Häfen, Jachthäfen, Buchten und Buchten. Einige sind verwittert, andere modern; Einige sind das ganze Jahr über geöffnet, während die meisten saisonale Öffnungszeiten haben, von Frühling bis Herbst.

Sie alle haben eine ultralässige Atmosphäre, einen Rohkostriegel und ein typisches Hummerbrötchen gemeinsam.

79 North Long Beach Rd., Rockville Center

Was wird am meisten zu einer beliebten Institution? Zumindest heutzutage ein Essbereich im Freien, und dieser treue Vertreter von 1939 kam dieser Bitte gerne nach und schnitzte während der Pandemie eine urige Terrasse mit Lattenzaun aus seinem Parkplatz. Ansonsten hat sich jedoch nicht viel geändert, und das sind gute Nachrichten für Fans von gebratenen Muscheln mit ganzem Bauch (Ipswich), die weiterhin Pilgerfahrten für diese salzige Delikatesse machen. Streifen süßerer Atlantischer Brandungsmuscheln – wie man sie auf den meisten Speisekarten findet – sind ebenfalls erhältlich und sie sind großartig. Sie werden Schwierigkeiten haben, sich zwischen ihnen zu entscheiden, ein Dilemma, das dem nicht unähnlich ist, vor dem Liebhaber von Pommes Frites und Zwiebelringen stehen oder die vor einer schwierigen Chowder-Entscheidung stehen. Bigelow's macht sowohl Manhattan als auch New England stolz. Weitere Informationen: 516-678-3878, bigelows-rvc.com

Der unverzichtbare Führer zum Essen auf Long Island.

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86 Orchard Beach Blvd., Port Washington

Dies ist die typische Muschelhütte im New England-Stil. Es umfasst Muschelsuppe, gefüllte Quahogs und frittierte Ipswich-Muscheln (Bauchmuscheln) sowie Hummerbrötchen und gegrillte Hot Dogs. Craft-Bier und Wein (und Eiscremesandwiches) sind ebenfalls erhältlich. Sie finden Long-Island-Austern in der halben Schale und frittierte Fischsandwiches, die mit allem gefüllt sind, was gerade von den Fischern des Jachthafens gefangen wurde. Weitere Informationen: 516-883-8330, butlersflat.com

1 Pettit Place, Island Park

Seit der Markteröffnung im Jahr 1975 war es für viele Long Islander ein Brauch, sich hier für einen Hummer zu entscheiden. Damals war es im Grunde eine Zwischenstation am Wasser, wo kundige Besucher umhergingen, um sich einen Hummer aus einem Glasfaserbecken auszusuchen. Heutzutage verfügt der weitläufige Komplex entlang des Reynolds-Kanals über Speisesäle im Innenbereich sowie eine beliebte Muschelbar im Freien, an der sich am Wochenende eine lange Schlange durch die Straße schlängelt, um gebratene Muschelstreifen und Fish-and-Chips, Austern in der halben Schale und Hummer zu genießen Brötchen, die die Leute an einen der Tische mit Blick auf das Wasser bringen. Aber es sind die imposanten Hummer, für die Jordan Lobster Farms bekannt ist, die zwischen 4 und 10 Pfund oder mehr wiegen. Weitere Informationen: 516-889-3314, jordanlobsterfarms.com

Jordan Lobster Farms im Island Park. Bildnachweis: Newsday/Alejandra Villa Loarca

600 Long Beach Rd., Island Park

Bei Peter's hat fast jeder Tisch eine Aussicht und eine angenehme Brise, von den High-Tops am Straßenrand bis zu den Sitzplätzen auf der weitläufigen Terrasse am Barnum Inlet. Peter's serviert seit 1939 rohe und gekochte Meeresfrüchte – wie sein rustikales Aussehen vermuten lässt – und die nötigen frischen Hälse, Kirschkerne und Austern sind in der Rohkostbar zu finden. Für einen reichhaltigeren Sommersnack wählen Sie zwischen Königskrabbenkeulen, Hummer-Tacos, Hummerbrötchen, gedämpftem Hummer oder einer Auswahl frittierter Meeresfrüchte, von Flunder (serviert als Fish and Chips) bis hin zu frittierten Stinten, Garnelen und Jakobsmuscheln. Ganzjährig zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Weitere Informationen: 516-432-0505, petersclamhouse.com

99 Bayside Dr., Point Lookout

Eine Linkskurve am Ende des Loop Parkway bringt Sie zum verschlafenen Point Lookout und ein paar weitere Kurven zu diesem ruhigen Ort am Reynold's Channel, dessen Slogan „Von unseren Schiffen zu Ihren Lippen“ lautet. Getreu dem Motto kann man ab und zu beobachten, wie Boote an der Anlegestelle festmachen, um einen frischen Fang zu entladen. Muscheln in der halben Schale, gedünstete kleine Hälse, knusprige Muschelstreifen, Krabbencocktail, Chowders, Salat und Hummer – sie alle sind hier und werden an Tischen mit Sonnenschirmen und entspannendem Blick auf das Wasser serviert. Nehmen Sie auch etwas zum Mitnehmen vom Fischmarkt mit. Saisonal zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Weitere Informationen: 516-897-4024, pointlookoutclambar.com

Peter Collins, Patty Dahmen, Kathy Cinelli und Toni Collins essen am Ufer in der Point Lookout Clam Bar in Point Lookout, 30. Juni 2022. Bildnachweis: Linda Rosier

40 Ludlam Ave., Bayville

Auf der anderen Seite der Brücke von Oyster Bay nach Bayville, versteckt in einem Jachthafen am West Harbor, gibt es eine Ansammlung gedeckter Tische, die Sie kaum übersehen können, sowie eine Bar im Freien und eine geschäftige Küche, in der Muschelsuppe und Burger zubereitet werden und errötende Halsmuscheln. Viele Besucher legen mit dem Boot ein und machen am 160 Fuß langen Schwimmsteg der Clam Bar fest, um einige der frischesten Muscheln der Gegend zu genießen, die direkt im nahegelegenen Hafen gefischt und an der Theke bestellt werden. Das Hummerbrötchen der Küche ist mit vielen Schalentieren, etwas Mayonnaise, etwas Sellerie und gehackten Zwiebeln gefüllt und auf einem Hot-Dog-Brötchen gehäuft. Genießen Sie eines in der karibisch anmutenden Open-Air-Bar mit einem Pint lokalem Craft-Bier an Ihrer Seite. Saisonal zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Weitere Informationen: 516-628-8688, bridge-marina.com/the-clam-bar

Ein Kellner liefert Teller mit Meeresfrüchten in der Clam Bar im Bridge Marine in Bayville. Bildnachweis: Steve Remich

1 Stony Hollow Rd., Centerport

Was 1980 als Biker-Bar am Straßenrand begann, hat sich seitdem an einem windigen Abschnitt der 25A in Centerport in einen echten Ort für Meeresfrüchte verwandelt. Auch wenn der Slogan „Muscheln und Chaos“ lautet, können sich Familien darauf verlassen, dass auch sie hier eine fantastische Mahlzeit bekommen. Schauen Sie immer nach Sonderangeboten auf der Tafel (Hallo, Softshells!), aber zu den Grundnahrungsmitteln gehören Muscheln – gebacken, roh oder gebraten – Miesmuscheln, Calamari und Garnelencocktail für den Anfang. Hummerbrötchen und gebratene Flunder Reubens stehen auf den meisten Tischen im Picknick-Stil mit Sonnenschirmen, die Schatten spenden. Wels- und Muschelröllchen ergänzen panierte Fish and Chips und eine Auswahl an Tacos. Kombinieren Sie alles mit Margaritas, Mojitos, Bier und mehr. Weitere Informationen: 631-754-8989, theshack25a.com

Im The Shack in Centerport werden kleine Halsmuscheln auf der halben Schale serviert. Bildnachweis: Newsday/Nicole Horton

130 Atlantic Ave., West Sayville

In dieser Muschelhütte am Wasser, die sich eine Endstation mit dem West Sayville Boat Basin teilt, erstreckt sich eine Terrasse über die gesamte Länge des Speisesaals und Tische mit Sonnenschirmen blicken auf die schaukelnden Boote. Sie können mit einem halben Dutzend Halsmuscheln auf der halben Schale beginnen und dann zu einem sehr beeindruckenden Hummerbrötchen übergehen, dessen Fleisch mit einem Hauch Kräutermayonnaise gebunden und in ein oben geschnittenes Brioche-Hotdog-Brötchen gelöffelt wird. Weitere Informationen: 631-589-0888, kingstonsclam.com

Fisch-Tacos in Kingston's Clam Bar in West Sayville. Bildnachweis: Linda Rosier

1 Corey Ave., Blue Point

Die gebackenen Muscheln von Tante Fran an diesem farbenfrohen, schnörkellosen Ort erfreuen sich einer legendären Beliebtheit, so farbenfroh wie die Flotte von Adirondack-Stühlen, die von der Bar bis zum Meer aufgereiht sind, und die vielen an Deck gebundenen Hocker an diesem bezaubernden und gemütlichsten Strandort. Erwarten Sie noch mehr Farbe von den Gästen an der Bar selbst, die mit einer Schaukel für Erwachsene geschmückt ist, die begeisterte Anhänger des Montauk Wave Chaser IPA und einer Vielzahl tropisch starker Cocktails anzieht. Im Angebot sind Fish and Chips, gebackene Muscheln, gedünstete Muscheln und das dazugehörige Hummerbrötchen. Weitere Informationen: bodhisbeachshackny.com

2530 Manhanset Ave., Greenport

Sie können Billy's am Yachthafen von Brewer Stirling Harbor nicht übersehen – es ist das überdachte Restaurant und die Tiki-Bar mit einem riesigen Hummer, der über der Tür hängt. Dieses Krustentier ist ein Stichwort: An diesem luftigen Ort gibt es jede Menge Schalentiere und zwar in verschiedenen Formen, von Dampfgarern und Rockefeller-Austern bis hin zu Austern-Tacos, mit Speck umwickelten Jakobsmuscheln und Hummern mit einem Gewicht von bis zu 4 Pfund. Hervorzuheben sind Hummerbrötchen – sowohl heiß als auch kalt serviert – und Softshell-Krabbensandwiches. Corn-Hole-Spiele und Live-Musik am Wochenende halten die Szene in Schwung. Bei schönem Wetter von Frühling bis Herbst zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Weitere Informationen: 631-477-8300, billysbythebayrestaurant.com

Billy's by the Bay ist ein zwangloses Meeresfrüchte- und Hummerrestaurant in Greenport. Bildnachweis: Randee Daddona

540 Dune Rd., Westhampton Beach

„Wo Trümmer auf das Meer treffen“ ist das Motto dieses unwiderstehlichen Treffpunkts für Einheimische und alle anderen, die sich zu gefüllten Quahogs mit Butter, riesigen Tellern Nachos, John-Daly-Cocktails (Wodka+Limonade), weltgewandten Barkeepern, die gerade aus Panama zurückgekehrt sind, und vielem mehr hingezogen fühlen . Die hintere Terrasse ist einfach herrlich, genau der richtige Ort, um zu beobachten, wie die Sonne mit der Moriches Bay verschmilzt. Weitere Informationen: 631-288-5810, johnscottssurfshack.com

2025 Montauk Highway, Amagansett

Dieser ungezwungene Ort am Straßenrand ist bekannt für sein reichhaltiges und ausgezeichnetes Hummersalatbrötchen sowie fachmännisch gedünsteten Hummer, Montauk Pearl-Austern auf der halben Schale, Muschelsuppe nach New England-Art oder würzige Krabben-Mais-Suppe. Wir haben die Muscheln nicht vergessen: Hier werden sie in allen Variationen serviert, von gedünstet über gebraten bis roh auf der halben Schale. Möglicherweise müssen Sie eine Wartezeit in Kauf nehmen – vor allem zur Mittagszeit im Sommer –, aber der Ort hat eine entspannte Atmosphäre, die das Abhängen hier wie einen Kurzurlaub erscheinen lässt. Täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Weitere Informationen: 631-267-6348, clambarhamptons.com

Die Clam Bar auf der Napeague-Strecke in Amagansett ist eine Strandhütte, die alle Arten von Meeresfrüchten sowie Hummer und Hummerbrötchen serviert. Bildnachweis: Ellen Watson

541 E. Lake Dr. Montauk

„Von unseren Booten zu Ihrem Tisch“ ist der Slogan dieses Restaurants, seit sich sechs lokale Fischer zusammengeschlossen haben, um es 2006 als Nebenerwerb der Gruppe zu eröffnen, die vor allem für ihr Großhandelsgeschäft im größten Handelshafen des Staates bekannt war. Es überrascht nicht, dass außergewöhnlich frische Schalentiere zusammen mit Egeln, Wolfsbarschen und allem, was sie sonst noch fangen, die Stars auf der Speisekarte sind, und Sie können sie auf viele Arten bekommen: gegrillt oder gebraten, Sushi oder Po'boy. Aber auch für Landratten gibt es Sonderangebote sowie eine gut sortierte Bar und unzählige tolle Cocktails. Die außergewöhnliche Außenanlage des Ortes befindet sich am Rande des Hafens von Montauk, mit Picknicktischen und einem Maisloch unten und Café-Tischen oben auf einer großen Veranda im zweiten Stock mit atemberaubendem Blick auf das Meer. Weitere Informationen: 631-668-4272, inletseafood.co

Ganzer gegrillter Wolfsbarsch bei Inlet Seafood in Montauk. Bildnachweis: Yvonne Albinowski

In einer früheren Version dieser Geschichte ging es um Nick's Pizza and Clam Bar in Smithtown, die geschlossen wurde.